【和菓子 菜の花】菜の花 うさぎセット

粒の大きな柔らかい栗が、まるごと1粒入った栗まんじゅう。月とうさぎをイメージして作られた、モダンでしかも懐かしい麦こがしの味わいの「月のうさぎ」と「月の黒うさぎ」。どらやきの命はあんこ。北海道十勝の大粒小豆を炊き上げた自慢のつぶあん。あんにバターを添えた「小田原うさぎ」。

〇月のうさぎ／月の黒うさぎ
麦こがしと三重で採れた露地飼いの有精卵をたっぷり使った生地。北海道の契約農家さんが育てた低農薬小豆を、北海道の甜菜糖を使って練り上げたあんこ。月のうさぎの栗はむき栗、月の黒うさぎは渋皮栗がまるごと1粒入っています。月の黒うさぎは、麦こがしをまぶし香ばしく焼き上げて、甘すぎずビターな大人の味わいです。

〇小田原うさぎ
埼玉の無漂白小麦粉に、三重で採れた露地飼いの有精卵、はちみつ(薬蜜)を使って、ふっくらと焼き上げた生地。北海道十勝の大粒小豆を、北海道の甜菜糖を氷砂糖にすることによってキリッとした甘みの粒あんを入れ、バターを添えたどらやき。

【セット内容】
・月のうさぎ 5個
・月の黒うさぎ 5個
・小田原うさぎ 5個

【原材料名】
〇月のうさぎ：
栗甘露煮(栗・砂糖)、砂糖、小麦粉、卵、大手亡豆、小豆、麦こがし、水飴、塩、コーンスターチ/トレハロース、重曹、着色料(くちなし)
〇月の黒うさぎ：
渋皮栗甘露煮(栗・砂糖)、砂糖、小麦粉、卵、大手亡豆、小豆、麦こがし、水飴、塩/トレハロース、重曹
〇小田原うさぎ：
砂糖、卵、小麦粉、小豆、バター、水飴、蜂蜜、醤油、酒、餅粉、麦芽糖、寒天、こんにゃく粉、塩/トレハロース、重曹

※添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

【ご注文から発送までの目安期間】
2～3日

【出品店舗】
和菓子　菜の花
〒250-0011
神奈川県小田原市南町1-5-22
電話：0465-22-5528
メール：wagashi@nanohana.co.jp


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